|
|
     
A mérés elvi alapjai: Az esésszám vizsgálatára alkalmas berendezések a sütés során lejátszódó, kémiai reakciót modellezik. A mérés során a meghatározott mennyiségű vízzel összekevert liszt szuszpenziót 100°C-os vízfürdőn megadott ideig keverik, mialatt a liszt keményítőfrakciója elcsirizesedik, a szuszpenzió gél állapotot vesz fel. Attól függően, hogy mekkora a liszt alfa-amiláz-aktivitása, a gél erőssége változik. Az így elgélesített liszt szuszpenzión, egy szabadon eső, meghatározott átmérőjű rudat engednek át. Az esésszám az az időintervallum másodpercben, mely alatt e rúd adott távolságot megtesz a liszt szuszpenzióban. Minél magasabb a minta amiláz-aktivitása, annál gyengébb szerkezetű a keményítő gél, és annál rövidebb idő alatt teszi meg a megadott távolságot a szabadon eső mérőrúd. Így magas esésszám értékhez kicsi, míg alacsony esésszámhoz nagy amiláz aktivitás tartozik.
|
|
Bővebben...
|
|
Esésszámmérő Típus: MFT26 |
 |
 |
 |
|
A mérés elvi alapjai: Az esésszám vizsgálatára alkalmas berendezések a sütés során lejátszódó, kémiai reakciót modellezik. A mérés során a meghatározott mennyiségű vízzel összekevert liszt szuszpenziót 100°C-os vízfürdőn megadott ideig keverik, mialatt a liszt keményítőfrakciója elcsirizesedik, a szuszpenzió gél állapotot vesz fel. Attól függően, hogy mekkora a liszt alfa-amiláz-aktivitása, a gél erőssége változik. Az így elgélesített liszt szuszpenzión, egy szabadon eső, meghatározott átmérőjű rudat engednek át. Az esésszám az az időintervallum másodpercben, mely alatt e rúd adott távolságot megtesz a liszt szuszpenzióban. Minél magasabb a minta amiláz-aktivitása, annál gyengébb szerkezetű a keményítő gél, és annál rövidebb idő alatt teszi meg a megadott távolságot a szabadon eső mérőrúd. Így magas esésszám értékhez kicsi, míg alacsony esésszámhoz nagy amiláz aktivitás tartozik.
|
|
Bővebben...
|
|
Ovuláció ellenőrző készülék |
|
|
|
|
Könnyen, kényelmesen kezelhető készülék az optimális inszeminációs vagy fedeztetési idő megállapítására szolgál. Használatával elkerülhetőek a sikertelen fedeztetések, amivel idő és költség takarítható meg.
A készülékkel a hüvelyváladék elektromos ellenállásának megváltozását lehet mérni. Ez lehetővé teszi a tenyésztő számára az ovuláció időpontjának pontos, egyszerű és gyors megállapítását.
|
|
Bővebben...
|
|
Tőgy-gyulladásvizsgáló készülék
Ez a kis hordozható készülék a tőgy-gyulladásának korai, szimptómák nélküli stádiumban történő megállapítására szolgál. A készülékkel a szarvasmarha állomány ideális egészségi állapotban tartható és folyamatosan a legjobb minőségű tej nyerhető.
|
|
Bővebben...
|
|
|
|
|
<< Első < Előző 1 2 Következő > Utolsó >>
|
|
1. oldal / 2 |
